TRIPHALA – ΤΑ ΤΡΙΑ ΦΡΟΥΤΑ

Το triphala είναι μια από τις πιο γνωστές παραδοσιακές Αγιουρβεδικές συνταγές
Rasayana, που προάγουν τη μακροζωία και την καλή υγεία. Στην πραγματικότητα, triphala σημαίνει 3 φρούτα, αφού η συνταγή αποτελείται από τα φρούτα Amalaki, Bibhitaki και Haritaki.
Στα αρχαία κείμενα Charaka Samhita, μια από τις κύριες πηγές γνώσεις της
Αγιουρβέδικής βοτανολογίας, περιγράφεται το haritaki ως ένα από τα φρούτα που έχουν την ιδιότητα να αφαιρούν την ασθένεια και μαζί με το amalaki, το κατατάσσει στα αναζωογονητικά βότανα. Όταν το triphala καταναλώνεται με μέτρο, λέγεται ότι έχει ευεργετική επίδραση στα τρία dosha βοηθώντας έτσι το σώμα να διασχίσει το χρόνο με χάρη.

Ας δούμε παρακάτω τα μυστικά που κρύβει το κάθε φρούτο πίσω από αυτή τη
θεραπευτική αλχημεία.

Amalaki (Emblica officinalis): Το amalaki είναι ο καρπός του δέντρου amla,
γνωστό για την έντονη και αξέχαστη γεύση του ! Τρώγοντας amla, η γλώσσα μας θα αναγνωρίσει τη γλυκιά, τη ξινή, την πικρή, την πικάντικη και τη στυφή γεύση. Δεν θα ήταν υπερβολή να πούμε ότι βρίσκεται στις πρώτες θέσεις των τροφίμων με τα υψηλότερα ποσοστά βιταμίνης C! Έχει δροσιστική δράση στο σώμα, αποβάλλοντας την περιττή φωτιά (pitta). Υποστηρίζει τις φυσικές λειτουργίες του ήπατος, ενισχύει την ανάπτυξη των μαλλιών, έχει αποτοξινωτικές ιδιότητες και αυξάνει το ενεργειακό απόθεμα Ojas.

Bibhitaki (Terminalia belerica)
Το bibhitaki είναι ένα φρούτο ιδιαίτερα ευεργετικό για την αποσυμφόρηση του
οργανισμού από το φλέγμα (kapha). Η στυφή του γεύση, βοηθά στην αποβολή των συσσωρεμένων τοξινών εξαιτίας χαμηλής πεπτικής ικανότητας. Είναι πλούσιο σε β- σιτοστερόλη που συμβάλλει στον καλό μεταβολισμό. Αποτοξινώνει το αίμα, τη λέμφο και ενισχύει το μικροβίωμα του εντέρου. Ταυτόχρονα επιδρά θετικά στη καλή διάθεση. Το bibhitaki έχει την τάση να μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα.

Haritaki (Terminalia chebula)
Το haritaki, όπως και το amla, έχει μεγάλο φάσμα γεύσεων, αφού περιέχει 5 από τις 6 γεύσεις (εκτός την αλμυρή). Παρότι έχει θερμαντικό χαρακτήρα, εξακολουθεί να είναι καλό για τα τρία dosha (vata, pitta και kapha) με ιδιαίτερη καταπραϋντική δράση του αέρα (vata). Το haritaki έρχεται με τη σειρά του να ενισχύσει τον καθαρισμό του σώματος μέσω της διούρησης, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση του ιδανικού βάρους. Είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι συμμετέχει στη μεταφορά του οξυγόνου στα κύτταρα βελτιώνοντας έτσι αποτελεσματικά την αναπνοή.

Triphala - Οφέλη

Τα οφέλη του Triphala είναι γνωστά για την τόνωση της κινητικότητας του εντέρου και την ενδυνάμωση της πεπτικής φωτιάς, δύο παράγοντες που οδηγούν στην αποτελεσματική ισορρόπηση των 3 doshas. Για εκείνους με αργή πέψη, το triphala λέγεται ότι ανάβει την πεπτική φωτιά στο στομάχι και το έντερο, παρέχοντας έτσι μεγαλύτερη θρεπτική αξία στα κύτταρα από τη διατροφική πρόσληψη. Επιπρόσθετα, ο συνδυασμός των τριών φρούτων έχει μια συνεργική ωφέλιμη δράση για τις παρακάτω λειτουργίες :

Εκτός από τον γαστρεντερικό σωλήνα, το triphala καταναλώνεται για την ενίσχυση του αναπνευστικού και του νευρικού συστήματος, καθώς και για την προστασία των κυττάρων από τις καταστροφικές συνέπειες των ελεύθερων ριζών. Αποβάλλει τον περιττό αέρα, φωτιά και φλέγμα, με αποτέλεσμα να διατηρεί το μικροβίωμα του εντέρου αναλλοίωτο (Modulatory Effects of Triphala and Manjistha Dietary Supplemantation on Human Gut Microbiota. PubMed Abstract 2020).
Ενεργειακά το triphala καθαρίζει τα εσωτερικά κανάλια και τα chakraς. Για τους
παραπάνω λόγους, συμβάλλει στην απορρόφηση της ζωτικής ενέργειας - prana από τους ιστούς του σώματος.

Triphala και απώλεια βάρους
Σε συνθήκες υπερβολικού βάρους, το triphala μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέρος ενός προγράμματος αδυνατίσματος που περιλαμβάνει υγιεινή διατροφή και άσκηση. Η σωστή πέψη και η αποβολή των τοξινών είναι δυο σημαντικοί παράγοντες για την επίτευξη μακροπρόθεσμης επιτυχίας στη διατήρηση του βέλτιστου σωματικού βάρους.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
Το Triphala συνιστάται πιο συχνά από οποιοδήποτε άλλο σκεύασμα που
παρασκευάζεται με αγιουρβεδικά βότανα ή φρούτα.
Ο παραδοσιακός τρόπος για να καταναλώσουμε το triphala είναι ως τσάι. Το τσάι, επιτρέπει σε κάποιον να δοκιμάσει πλήρως τη γεύση των φρούτων. Η Αγιουρβέδα θεωρεί τη γεύση σημαντικό κομμάτι στη διαδικασία της θεραπείας. Η γεύση ξεκινά στη γλώσσα η οποία στέλνει σήματα στα εσωτερικά όργανα τα οποία στη συνέχεια προετοιμάζονται να υποδεχθούν την τροφή. Με αυτό τον τρόπο ξυπνάει το εσωτερικό φαρμακείο του σώματος και όλη τη διαδικασία της χώνεψης

Τσάι triphala
Φτιάχνουμε ένα αφέψημα βάζοντας 1/2 κ. γ. σκόνη triphala σε ένα φλιτζάνι ζεστό
νερό (στην αρχή μπορούμε να ξεκινήσουμε με 1/3 κ.γ. ). Ανακατεύουμε και
αφήνουμε το τσάι να κρυώσει. Το καταναλώνουμε μετά από 8 – 12 ώρες εφόσον το έχουμε ξαναζεστάνει, αποφεύγουμε όμως να το βράσουμε.
Το Triphala λαμβάνεται με άδειο στομάχι κατά προτίμηση το βράδυ, πριν τον ύπνο ή νωρίς το πρωί πριν το πρωινό.

Ταμπλέτες Triphala
Το triphala μπορεί να καταναλωθεί σε ταμπλέτες ή δισκία που μπορεί να
προμηθευτεί κάποιος στο φαρμακείο και να λάβει τις συμβουλές από τον ειδικό
υγείας για την κατανάλωσή του.

Χρήσιμες συμβουλές
Η χρήση του triphala δεν συνίσταται στην εγκυμοσύνη, τον θηλασμό κι από μικρά παιδιά. Άτομα που ακολουθούν φαρμακευτική αγωγή θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν το καταναλώσουν.

* Το κείμενο έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν
αντικαθιστά τη γνώμη του γιατρού.