Δυναμώστε το σώμα σας με Μαγνήσιο - Mg

Ένα από τα πολύ καλά μελετημένα στοιχεία της φύσης, είναι το μαγνήσιο και τις τελευταίες δεκαετίες υπάρχουν αυξανόμενες μελέτες για τα ευεργετικά οφέλη του σε πολλές λειτουργίες του σώματός μας.

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο στοιχείο για τον οργανισμό μας, αφού συμμετέχει ως
συμπαράγοντας σε περισσότερα από 300 ενζυμικά συστήματα, που αφορούν στην παραγωγή ενέργειας, την παραγωγή ορμονών, τη σύνθεση νουκλεινών οξέων, το μεταβολισμό υδατανθράκων και λιπών κι άλλες σημαντικές δράσεις. Ας δούμε παρακάτω αναλυτικά μερικά από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά του μαγνησίου και τα οφέλη που αντλεί το σώμα μας από την κατανάλωσή του.

Το μαγνήσιο βρίσκεται άφθονο στη φύση, στο φλοιό της γης, καθώς και στη θάλασσα. Στο σώμα μας υπάρχουν περίπου 25 γρ, μαγνησίου, το οποίο 60% της ποσότητας υπάρχει στα οστά, 26% στους μύες και το υπόλοιπο στις ίνες και τα σωματικά υγρά.
Η παρουσία του είναι ζωτικής σημασίας στις ενδοκυτταρικές λειτουργίες όπου ενεργοποιούνται ένζυμα απαραίτητα για την πέψη των υδατανθράκων και των λιπών. Είναι απαραίτητο για την έκκριση της ινσουλίνης και τη μεταφορά της στα κύτταρα. Βοηθάει στην οξεοβασική ισορροπία του αίματος, στη λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου και της
καρδιάς. Η επαρκής παρουσία του, δημιουργεί ένα δυνατό και ισχυρό σύστημα με καλό μηχανισμό μετάδοσης των νευρικών ερεθισμάτων και τη μεταφορά των νευροδιαβιβαστών ντοπαμίνη, σεροτονίνη, κατεχολαμίνες, GABA.
Επίσης, παίρνει μέρος στην πρωτεϊνική σύνθεση και μαζί με τις βιταμίνες Β1 και Β6, ενεργοποιεί το μεταβολισμό των αμινοξέων. Μαζί με το ασβέστιο και τις πρωτεΐνες συμβάλλει στη σταθεροποίηση του εσωτερικού των κυττάρων. Σε συνεργασία με τον ψευδάργυρο, τη Β6 και τη βιοτίνη, σχηματίζει ένα ενζυμικό σύμπλοκο το οποίο μετατρέπει τις φλεγμονώδεις ιδιότητες του λινελαϊκού οξέος (λιπαρό οξύ της ομάδας Ω-6), σε αντιφλεγμονώδη ουσία.
Το Mg συμμετέχει στην καλή αξιοποίηση του ασβεστίου και της βιταμίνης D από τον οργανισμό μας. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition, αναφέρεται η σχέση του μαγνησίου στην απορόφηση της βιταμίνης D. Μεταξύ άλλων, η έρευνα εστίασε στη δυσαπορόφηση της βιταμίνης D όταν τα ποσοστά μαγνησίου είναι χαμηλά.
Σε περίπτωση που κάποιο άτομο λαμβάνει υψηλές δόσεις βιταμίνης D, χρειάζεται να λαμβάνει Mg, και Κ2, έτσι ώστε να εξισορροπούν τα επίπεδα του ασβεστίου στο αίμα.
Σε συνεργασία με την Β6, έχει αγχολυτική δράση χαλαρώνοντας το νευρικό σύστημα και γι'αυτό χαρίζει ξεκούραστο και βαθύ ύπνο. Βοηθάει επίσης, στη μείωση των συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου, και διευκολύνει τον γυναικείο οργανισμό να ανταπεξέλθει καλύτερα στο μεταβατικό στάδιο της εμμηνόπαυσης. Συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας κι ενισχύει το αναπνευστικό σύστημα και τη
λειτουργία της καρδιάς!

Το μαγνήσιο απορροφάται στο έντερο και το ποσοστό της απορρόφησης του κυμαίνεται μεταξύ 15% - 65%. Μια διατροφή που είναι πλούσια σε ασβέστιο, D3, φώσφορο και ζωτικά λιπαρά, συμβάλλει θετικά στην ομαλή απορρόφησή του από το σώμα μας.

Τα συμπτώματα έλλειψης μαγνησίου μπορεί να περιλαμβάνουν :

• Κράμπες και μυϊκούς σπασμούς
• Μυϊκή αδυναμία
• Ταχυκαρδία
• Αίσθημα κόπωσης
• Υποκαλιαιμία
• Ανησυχία, εκνευρισμό
• Αυπνία
• Έλλειψη όρεξης
• Ναυτία
• Προβλήματα κατά την εμμηνόπαυση
• Οστεοπόρωση
• Υπερκινητικότητα

Φυσικές πηγές Μαγνησίου:

• Ηλιόσποροι
• Σουσάμι
• Ταχίνι
• Κάσιους
• Φυστίκια
• Αμύγδαλα
• Δημητριακά
• Κουκουναρόσπορος
• Φύτρο σταριού
• Σόγια
• Γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα
• Μπανάνα, αβοκάντο
• Καρύδια
• Καστανό ρύζι
• Ρεβύθια, χούμους
• Κακάο
• Σοκολάτα
• Σπανάκι
• Ψωμί σικάλεως
• Ψωμί ολικής άλεσης
• Πατάτες
• Σταφίδες
• Φύτρα αλφάλφα

Καλή πηγή μαγνησίου θεωρείται το σκληρό νερό, το οποίο σε μερικές περιπτώσεις υπολογίζεται ότι μπορεί να καλύψει την απαιτούμενη ημερήσια πρόσληψη έως και 40%.