तांबा - अक्षय ऊर्जा का स्रोत!

मानव शरीर में, ट्रेस तत्वों के कुछ समूह हैं जो काम करते हैं।
सामूहिक रूप से, ऊतक संरक्षण और सेल पुनर्जनन में लाभकारी योगदान देने के लिए। ऐसा ही एक समूह तांबा, जस्ता और विटामिन सी है जो उनके बीच अच्छी कंपनी है, हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और न केवल ...

इस लेख में हम तांबे के बारे में बात करेंगे, हमारे शरीर में इसकी उपस्थिति का महत्व, इसके लाभ, आहार स्रोत और यह अन्य दो तत्वों, जस्ता और विटामिन सी के साथ कैसे बातचीत करता है।

तांबा क्या है?
तांबा एक धातु है जो हमारे जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाता है।
यह शरीर के सभी ऊतकों में मौजूद एक ट्रेस तत्व है और हमारे शरीर और कई क्षेत्रों में इसके कार्यों को प्रभावित करता है। ऊर्जा के उत्पादन से लेकर हमारे बालों के रंग तक।
एक वयस्क के शरीर में तांबे की मात्रा 100 से 150 तक होती है।
एक ग्राम के मिलीग्राम। उच्चतम सामग्री वाले अंग 50% मांसपेशियां और हड्डियां हैं। यह हृदय, मस्तिष्क और गुर्दे में भी पाया जाता है।

तांबे का अवशोषण आंतों के श्लेष्म में होता है:
50% - 70% और फिर यकृत में संग्रहीत।

कार्य - लाभ
तांबे के सबसे बुनियादी गुणों में से एक एनीमिया के उपचार में इसका योगदान है, क्योंकि यह भोजन से लोहे के अवशोषण में मदद करता है।
यह हृदय रोगों में भी लाभकारी योगदान दे सकता है जैसे कि
अतालता और उच्च रक्तचाप, क्योंकि यह हृदय को अच्छी तरह से ऑक्सीजन युक्त आपूर्ति करता है
रक्त। तांबे का आदर्श प्रतिशत लाल बनाने में मदद करता है।
रक्त कोशिकाओं और लाल रक्त कोशिकाओं में ऑक्सीजन के परिवहन के लिए आवश्यक हीमोग्लोबिन का गठन।

हमारे दिल में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के अलावा, तांबा
यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के अच्छे प्रदर्शन में भी योगदान देता है
निम्नलिखित तंत्र:
जब हमारे शरीर पर रोगजनक बैक्टीरिया द्वारा हमला किया जाता है, तो भड़काऊ प्रतिक्रिया के दौरान, तांबे के आयन जारी किए जाते हैं, जो उनके जीवाणुरोधी गुण के लिए धन्यवाद, रोगजनक सूक्ष्मजीवों से लड़ते हैं और हमारे स्वास्थ्य के रखरखाव को सुनिश्चित करते हैं।

जब हम तांबे के लाभों के बारे में बात करते हैं, तो हमें सक्रिय को भी शामिल करना चाहिए
भागीदारी जो कोलेजन के उत्पादन में खेलती है। बनाने के लिए
हमारी कोशिकाओं में कोलेजन, अमीनो एसिड, विटामिन सी और जस्ता के साथ संयोजन में पर्याप्त तांबा होना चाहिए। कोलेजन हड्डियों को मजबूत करता है और
संयोजी ऊतक, यही कारण है कि तांबे (और इसलिए कोलेजन) की कमी ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया का कारण बन सकती है। जोड़ों के दर्द का इलाज करने के लिए, कई लोग अक्सर तांबे की खुराक (या तांबे के कंगन) की ओर रुख करते हैं।

सौंदर्यशास्त्र की दुनिया में यह ज्ञात है कि कोलेजन बनाए रखता है
हमारी त्वचा की लोच; इसके अलावा, रोजमर्रा के उत्पादों में से कई
त्वचा की देखभाल जो युवाओं को संरक्षित करने का वादा करती है, इसमें शामिल हैं
उनकी संरचना में कॉपर पेप्टाइड्स।

कॉपर सामान्य हेयर पिगमेंटेशन में मदद करता है, क्योंकि यह मेलेनिन के उत्पादन को बढ़ाता है, जो हमारे बालों, आंखों और त्वचा को रंग देता है। तांबे की कमी के लक्षणों में से एक समय से पहले बालों का मलिनकिरण और पीली त्वचा हो सकती है।

कारक जो तांबे के अवशोषण को रोकते हैं:
ज्यादातर मामलों में, एक अच्छी तरह से संतुलित आहार उतना ही तांबा रखने के लिए पर्याप्त है जितना हमें चाहिए।

हालांकि, अगर बड़ी मात्रा में जस्ता है और
शरीर में विटामिन सी, तांबे का खराब अवशोषण होता है। एच
लंबे समय तक जस्ता और विटामिन सी की खुराक का अधिक सेवन संभवतः तांबे के अवशोषण में बाधा डालता है।
तांबा मुख्य रूप से पेट और छोटी आंत में अवशोषित होता है। इन अंगों में समस्या से तांबे की कमी भी हो सकती है।

तांबे के आहार संयंत्र स्रोत:
सूरजमुखी के बीज, सोयाबीन, टोफू, ताहिनी, हरे जैतून, चेस्टनट्स, गेहूं के रोगाणु,
बादाम, काजू, पाइन नट्स, अखरोट, मशरूम, फलियां, कोको, चेस्टनट्स,
आलू, एवोकैडो, अंजीर, पालक, दही, सेब।
हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि तांबे से भरपूर खाद्य पदार्थ युक्त आहार बुढ़ापे में मजबूत हड्डियों को बनाए रख सकता है और ऑस्टियोपोरोसिस को धीमा कर सकता है!