«Голден» Чиа

На языке майя «Чиа» означает «сила». Семена чиа, или золотая чиа, обычно получают из Salvia hispanica семейства Лип. На протяжении многих веков эти мелкие семена использовались индейцами Юго-Западной Америки и Мексики в качестве основного продукта питания. У древних ацтеков семена чиа, также известные как «бегущая пища», потому что они использовались в качестве источника повышенной энергии.

Они обладают большой питательной ценностью, богаты омега-3 жирными кислотами, белками и клетчаткой. В частности, их пищевая ценность на 100 граммов обеспечивает около 400 килокалорий, 30 граммов жира, 4,5 грамма углеводов, 31 грамм клетчатки и 21 грамм белка.

Обычно семена чиа мелкие, овальные, около 1 мм в диаметре. Они испещрены коричневым, серым, черным и белым цветом.

Пользоваться ими предельно просто!

Что касается рекомендуемой дозировки, то ежедневное употребление двух столовых ложек семян в любом виде, по-видимому, очень полезно сказывается на поддержании здоровья и физического состояния организма.