Ο “Χρυσός Chia” – Avgerinos Pharmacy

Në gjuhën e Mayës, 'Chia' do të thotë fuqi. Farërat e çia ose çia e artë, zakonisht vijnë nga Salvia në spanjisht (Salvia hispanica) Familja e Hellantit. Për shumë shekuj, këto fara të vogla i përdornin indianët e Amerikës Juglindore dhe të Meksikës si bazë. Ushqim. Në lashtësin e Azekusit, farat e Kias, Gjithashtu i njohur si "ushqimi në rrjedhën" sepse ishte përdorur si një burim i rritjes së energjisë Asha. Ata kanë vlera të madhe ushqyese, janë të pasur në acide të shëndosha omega-3, proteina dhe fibëra. Në veçanti, deklarata e tyre ushqimit për 100 gram prodhon rreth 400 km kalori, 30 gramë yndyrë, 4,5 gram karboni 31 gram fibra dhe 21 gram proteina. Zakonisht farat e çias janë të vogla, ovale, me diametër rreth 1 mm. Janë me ngjyrë kafe, gri, të zi dhe të bardhë. Është shumë e lehtë t’i përdorësh ato! Ato mund të shtohen në ushqim pa ndryshuar shijen e tyre. Provo t'i shtosh edhe në sallatë, drithëra, kosit, supë, bukë të bërë me dorë ose ëmbëlsira, lëngu dhe pije të tjera. Nëse i shton farët në ujë, atëherë krijon një xhell që mund të përdoret si xhel. Një medium në gatim, ashtu edhe pastri. Në fakt, ky xhell nga farat e mbuluara, mund të përdoret për të zëvendësuar deri në 25% të përmbajtjes së tortës në vezë dhe vaji. Së fundi, ajo mund të përdoret edhe si një alternativë moderne për pjekjen. Në lidhje me dozën e propozuar, Konsumi i përditshëm i dy lugjeve të supës në çdo formë duket se ka një efekt shumë të dobishëm në ruajtjen e shëndetit. dhe gjendja fizike shëndetësore të organizmit.