Vegan Protein Burger.

Sandviç me hamburger proteina veggie dhe perime të freskëta.

Sanduiçi i preferuar vjen me ne në piknik të verës në plazh, në një udhëtim në fushë ose në zyrë. 
Më poshtë është një recetë e lehtë dhe në të njëjtën kohë ushqyese për të bërë një proteinë. Sanduiç me hamburger vegane dhe perime të freskëta.

Ingredient për 4 hamburgerët e mëdhenj:

- 1 rradha. Toka e flaksë 

- 1 gjalpë kikirik 

- 150 g. Qumësht i vegjitë 

- 1 qepë. 

- 2 qepë të freskët, të prerë në rrota. 

- 1 hudhra, e copëtuar mirë. 

- 100 g. Flakë të vatë 

- 2 gjuhë të rrahjeve quinoa - 400 g. Masat e ngrirë 

- 1/2 flerin e kuqe i prerë mirë.
- 4-5 gjethe korianderi
- 4-5 gjethe bajsh. 

- Dill 

- Vaj ulliri. 

- Kripa dhe piper i freskët. 


Do të na duhet gjithashtu: 

-4 rrotullime burger. 

-May vegan. 

-4 gjysma me akull. 

- E fresk 

- Radish. 

-Ata. 

- Kushter. 


Run:
Përzieje mirë në një tasë me qumështin.
Pastaj vendosi dy gjuajtje të tryezë në një panë jo-shku. Vaji i ullirit dhe një herë u djeg plotësisht, shtojini qepët, specat e copëtuar në mënyrë të bukur dhe hudhrën. Saute për 2 minuta - 5 minuta dhe sapo të jenë të kafe, hiqni nga nxehtësia. Ne po transferojmë materialet e salsiçeve në një përzierje, shtojmë vajtën dhe quinoa dhe gërvishni mirë. Pastaj zbrazëni materialin në tas me farën e lirit dhe qumështin e vatit.
Pastaj valët për njëfarë kohe, e pastaj t’i gërvishni me bimët, zbrapni materialin në tasën e parë. kripë dhe piper dhe përziej mirë. Vendose tasën në frigorifer për 20-30 minuta që përzierja të ftohet mirë dhe të ftohet.
Më vonë, ndajeni përzierjen në 4 që të bëjmë 4 hamburgera (rreth 160 gr. Secili. Hiqi hamburgerat derisa të jenë të kafe dhe të gatuar mirë. Mund t'i pjekim ato në furrë në një pjekje me letra pergame në 200 C për 25. Minuta.
Për t'i bërë sanduiçet, hapi gjysmë e gjysmë me majonezë vegane, shto hamburgerin dhe pastaj perimet e freskët, Letra, domate, kastravec, rreze dhe koriander.