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性别 & 姓名
金盏花是所谓的Ma家族的15-20种草本植物的属。其他水果蔬菜，通常被称为清道夫。 它原产于西南亚，西欧，马卡罗尼西亚和地中海。
金盏花属的拉丁名称意为 “小日记”，“小时钟” 或 “小天气玻璃”； 该属中最常见的栽培成员是金盏花，即花盆。 被称为 “金盏花” 的流行植物和化妆品总是来自金盏花。
在英国，金盏花的通用名称是 “金盏花”，由于其用途而被称为 “金盏花”。它在肉汤和汤中。
历史记录
日历在历史时期用于头痛，红眼，发热和牙痛。
古罗马人和希腊人在许多传统中使用金色的Calentula，有时戴着用这种花制成的王冠或花环。
然而，历史上最常见的用途是烹饪，这种植物既用于颜色，也用于味道。 他们将它们用于面食，葡萄酒，燕麦片和布丁。 在英国菜中，日历通常与菠菜在同一个平底锅中烹制，并习惯于喂食物。 根据英国16世纪的约翰·杰拉德的说法，当时任何正确的荷兰菜汤都包括金盏花花瓣。
用途
烹饪:
也被称为 “可怜的家伙的藏红花”，花瓣是可食用的，可以在沙拉中新鲜使用，也可以干燥并用于为奶酪着色或作为奶酪的替代品。罗库。 金盏花有一种温和的甜味，略带苦味和干燥。这些味道越来越浓。 可用于添加颜色汤，煮熟，肉类菜肴，奶油和利口酒。
染料:
可以从花中提取油漆，并产生蜂蜜色调，金橙色，浅棕色和亮黄色。
化学:
金盏花中含有黄酮醇苷、三萜苷; 油酸三萜苷、三萜皂苷和倍半萜苷。
药理作用:
金盏花油在医学上仍被用作抗炎药和用于伤口和皮肤疾病愈合的药物。 金盏花软膏是可用于小切口，烧伤，湿疹和皮肤刺激的皮肤产品。
植物的药理学研究表明，花菜提取物在体外具有抗腐蚀，抗原毒性和抗炎特性。 在植物学中，悬浮液或酊剂中的金盏花局部用于治疗痤疮，减少炎症，控制出血和舒缓受刺激的组织。 有限的证据表明，乳膏或金盏花软膏可有效治疗放射性皮炎。 金盏花软膏的局部应用有助于预防皮炎和疼痛。
金盏花传统上用于腹部痉挛和便秘。 在实验中，已证明金盏花的水乙醇提取物具有如此spa。肌肉骨骼和结缔组织疾病为这种传统用途提供了科学依据。 然而，大量吞咽植物应谨慎，因为它可能是可能的。有毒。
也应避免在怀孕期间摄入，因为它在怀孕期间没有做过。已观察到过敏反应。
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