它是一种天然的、未经加工的甜味剂，来源于椰子树的花朵。 它是世界上最高产和最广泛的植物之一，椰子生长在大多数热带气候的岛屿和沿海地区。
椰子糖来自爪哇岛 - 印度尼西亚的一个岛屿，那里的高湿度和充沛的降雨提供了极好的生长条件。 与其他仅作为植物种植的糖产品不同，椰子树生长在野外，有益于生态系统。 根据联合国粮食及农业组织的数据，椰子糖是世界上最可持续的甜味剂之一，每英亩的糖产量比蔗糖高出75%。
椰子糖被认为是最健康的甜味剂之一，因为它天然具有低升糖指数 （GI）。 食用时，碳水化合物（淀粉和糖）会转化为葡萄糖并泵入血液。 低升糖指数更缓慢、更稳定地释放葡萄糖，因此在体内更好地消化以控制血糖水平。 椰子糖的评级为 GI 35。 相比之下，大多数由蔗糖制成的产品的GI值约为68。 这使得椰子糖在需要遵循低升糖指数饮食时成为更可取的选择。
椰子糖含有丰富的维生素和 16 种氨基酸，其营养价值优于其他甜味剂。
谷氨酰胺是椰子糖中的主要氨基酸。 椰子糖还含有 12 种必需的维生素 B 复合物，并且富含肌醇。
精制白糖不含氮。 椰子糖具有甜美的焦糖味，可以立即取代任何喜欢的食谱中的砂蔗糖。 在烘焙中使用它，使巧克力食谱变甜或作为饮料甜味的替代品。
我们的椰子糖是 100% 纯正的全椰子花蜜，颗粒，来自绿色椰子树 Cocos nucifera。
椰子糖具有甜美的焦糖味，可以立即取代任何喜欢的食谱中的砂蔗糖。
| 产品信息 | |
| 有机产品 | |
| 国家/地区 | 印度尼西亚 |
| 每100克的营养元素。 | 热量 1603kj/377kcal - 脂肪： 0,4g - 其中饱和脂肪酸：0.12克 - 碳水化合物：93.4克 - 其中糖类：83.18克 - 蛋白质：0克 - 盐：0,900克 |
| 包装尺寸 | |
| 件重量 | 250克 |
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