它是一种天然的、未经加工的甜味剂,来源于椰子树的花朵。 它是世界上最高产和最广泛的植物之一,椰子生长在大多数热带气候的岛屿和沿海地区。
椰子糖来自爪哇岛 - 印度尼西亚的一个岛屿,那里的高湿度和充沛的降雨提供了极好的生长条件。 与其他仅作为植物种植的糖产品不同,椰子树生长在野外,有益于生态系统。 根据联合国粮食及农业组织的数据,椰子糖是世界上最可持续的甜味剂之一,每英亩的糖产量比蔗糖高出75%。
椰子糖被认为是最健康的甜味剂之一,因为它天然具有低升糖指数 (GI)。 食用时,碳水化合物(淀粉和糖)会转化为葡萄糖并泵入血液。 低升糖指数更缓慢、更稳定地释放葡萄糖,因此在体内更好地消化以控制血糖水平。 椰子糖的评级为 GI 35。 相比之下,大多数由蔗糖制成的产品的GI值约为68。 这使得椰子糖在需要遵循低升糖指数饮食时成为更可取的选择。
椰子糖含有丰富的维生素和 16 种氨基酸,其营养价值优于其他甜味剂。
谷氨酰胺是椰子糖中的主要氨基酸。 椰子糖还含有 12 种必需的维生素 B 复合物,并且富含肌醇。
精制白糖不含氮。 椰子糖具有甜美的焦糖味,可以立即取代任何喜欢的食谱中的砂蔗糖。 在烘焙中使用它,使巧克力食谱变甜或作为饮料甜味的替代品。
我们的椰子糖是 100% 纯正的全椰子花蜜,颗粒,来自绿色椰子树 Cocos nucifera。
产品信息 | |
有机产品 | |
国家/地区 | 印度尼西亚 |
每100克的营养元素。 | 热量 1603kj/377kcal - 脂肪: 0,4g - 其中饱和脂肪酸:0.12克 - 碳水化合物:93.4克 - 其中糖类:83.18克 - 蛋白质:0克 - 盐:0,900克 |
包装尺寸 | |
件重量 | 250克 |
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