زيت الخروع هو زيت نباتي مستخرج من بذور نبات ريسينوس كومونيس. يتكون بشكل رئيسي من حمض الريسينوليك (حوالي 90%)، وهو حمض دهني أحادي غير مشبع، مما يمنحه الخصائص الفريدة التي تجعله مفيداً في الصناعة والطب.

زيت الخروع هو سائل عديم اللون أو أصفر شاحب، ذو طعم ورائحة مميزة. يحتوي على مزيج من الدهون الثلاثية التي يكون فيها ما يقرب من ٪ من الأحماض الدهنية ريكينيليس أنا آسف. حمض الأوليك وحمض اللينوليك هما المكونات المهمة الأخرى.
يستخدم زيت الخروع ومشتقاته في تصنيع الصابون ومواد التشحيم والسوائل الهيدروليكية والمكابس السائلة والدهانات والطلاء والأحبار والبلاستيك المقاوم للبرد والشموع والبولندية والنايلون والعطرات.

أصل الكلمة
ربما يأتي الاسم من الارتباك بين نبات الريسينوس الذي ينتجه ونبات آخر ، Vitex agnus-castus. ومع ذلك ، يشير أصل أصلي بديل إلى أنه تم استخدامه كبديل لـ castoreum.

المواد الغذائية والمواد الحافظة
في صناعة الأغذية ، يستخدم زيت الخروع في المضافات الغذائية والنكهات والحلويات (مثل المرفق الثاني) بوليسترين في الشوكولاتة) ، كمثبط للعفن (يتوقف في الأرز والقمح والبقول) وفي العبوات. زيت الخروع polyoxyethyl (على سبيل المثال. كوليفور ال) يستخدم أيضا في الصناعات الغذائية.

الطب التقليدي
يتم كتابة استخدام زيت الخروع كملين على Ebers التمرير حول 1550 BC. ح. ، وكان يستخدم عدة قرون في وقت سابق.

على الرغم من استخدامه في الطب التقليدي لحث النساء الحوامل على الولادة ، لا يوجد دليل سريري على أن زيت الخروع فعال في توسيع عنق الرحم أو الولادة.

العناية بالبشرة والشعر
تم استخدام زيت الخروع في منتجات التجميل المدرجة في الكريمات وكمرطب. غالبًا ما تستخدم كميات صغيرة من زيت الخروع في صابون علاج البرد لزيادة. رغوة على عصا النهاية. كما تم استخدامه لتعزيز العناية بالشعر في المنتجات الأخرى والخصائص المضادة للقشرة وفقدان الشعر.

ملكيات:

• خصائص التشحيم والمطريات: يستخدم في منتجات ترطيب البشرة والشعر.
• مضاد التهاب: وجود حمض الريسينوليك يجعله مناسباً لعلاج الالتهابات وتهيجات الجلد.
• ملين: يُعرف زيت الخروع بتأثيره الملين، حيث يحفز حركة الأمعاء عن طريق زيادة امتصاص الماء في الأمعاء الغليظة.
• مضادات الميكروبات ومضاد للبكتيريا: يتمتع زيت الخروع أيضًا بالقدرة على محاربة الكائنات الحية الدقيقة والمساعدة في التئام الجروح.