Τα δυο τελευταία χρόνια ολόκληρη η ανθρωπότητα αναγκάστηκε να ενωθεί σύσσωμη προκειμένου να αντιμετωπίσει τον αόρατο εχθρό που λέγεται Covid 19. Σ΄ αυτό το χρονικό διάστημα εκτιμήσαμε τα απλά καθημερινά πράγματα που θεωρούμε δεδομένα όπως να περπατήσουμε ελεύθεροι στο πάρκο της γειτονιάς, να νιώσουμε ευγνωμοσύνη για τον αέρα που αναπνέουμε και σε μεγάλο βαθμό αναπτύξαμε την αλληλεγγύη και τη συμπόνια για τον διπλανό μας.Είναι εμφανές επίσης, ότι οι περισσότεροι από εμάς αφυπνιστήκαμε ως προς την παροδικότητα της ύπαρξής μας, την ποιότητα της ζωής, τη διατροφής μας, καθώς και για το μέλλον του πλανήτη.Μέσα από τη μεγάλη αυτή δοκιμασία, δεν είναι πολύ καιρός τώρα, που οι πρώτες αχτίδες ελπίδας άρχισαν να ανατέλλουν φέρνοντας ένα αισιόδοξο μήνυμα για την επικράτηση της υγείας και τη διασφάλιση της ανθρώπινης ζωής. Ωστόσο, το ξέσπασμα του Ουκρανικού πολέμου ήρθε και πάλι σαν ένα οικουμενικό πλήγμα, αυτή τη φορά προς το υπέρτατο αγαθό της Ειρήνης και της Ελευθερίας.Πραγματικά τι πιο θλιβερό να βλέπει κάποιος να χάνονται ανθρώπινες ζωές…… Ωστόσο, το πρόβλημα δεν σταματά εδώ. Άραγε έχουμε αναλογιστεί τις συνέπειες που μελλοντικά θα υπάρξουν στους φυσικούς πόρους του πλανήτη μας; Αυτό το παγκόσμιο σώμα που όλοι περπατάμε πάνω του εδώ και χρόνια έχει αναπτύξει τις δικές του «ασθένειες» ως αποτέλεσμα της αλόγιστης χρήσης , των φυσικών πόρων. Εκατοντάδες φαρμακευτικά προϊόντα έχουν καταλήξει στον υδροφόρο ορίζοντα, στους ποταμούς, με αποτέλεσμα τη μόλυνση του νερού ενώ οι αόρατες συνέπειες του πολέμου έχουν ως αποτέλεσμα τη σημαντική αύξηση στη μόλυνση του αέρα, του εδάφους με τελικό δέκτη, για μια ακόμα φορά, την απειλή της υγείας μας. Κάτι όμως μπορούμε να κάνουμε!Οι μικρές αλλαγές στις καθημερινές μας συνήθειες , συμβάλλουν σημαντικά προς τη βελτίωση της κατάστασης και περιορίζουν την εξάπλωση των αρνητικών συνεπειών. Προσπαθούμε λοιπόν:-Nα χρησιμοποιούμε την ανακύκλωση για τα καθημερινά μας απορρίμματα.-Να μην σπαταλάμε το νερό και το ρεύμα.-Ακολουθούμε τις αρχές της μεσογειακής διατροφής και περιορίζουμε τη κατανάλωση της ζωικής τροφής. -Τολμάμε την plant based διατροφή στο μενού μας !!- Χρησιμοποιούμε για τον καθαρισμό του σπιτιού μας και του αυτοκινήτου, βιοδιασπώμενα οικολογικά καθαριστικά που δεν βλάπτουν του ωκεανούς.-Παίρνουμε μαζί μας την τσάντα πολλαπλών χρήσεων.-Καταναλώνουμε βιολογικά προϊόντα και χρησιμοποιούμαι φυτικά καλλυντικά για την περιποίηση του σώματος.- Εισάγουμε σκεύη στη κουζίνα φτιαγμένα από φυσικά υλικά. Με αυτά τα απλά βήματα ενισχύουμε τη συλλογική προσπάθεια προς τη βελτίωση της κατάστασης και χτίζουμε ένα καλύτερο μέλλον για τις γενιές που ακολουθούν.