Касторовое масло – это растительное масло, выжатое из касторового масла. Представляет собой бесцветную или бледно-желтую жидкость с отчетливым вкусом и запахом. В его состав входит смесь триглицеридов, в которой около 90% жирных кислот составляют рицинолеиновые. Олеиновая кислота и линолевая кислота являются другими важными компонентами.

Касторовое масло и его производные используются в производстве мыла, смазочных материалов, гидравлических и тормозных жидкостей, красок, красок, покрытий, чернил, хладостойких пластмасс, восков и полиролей, нейлона и парфюмерии.

На основе этой оценки Европейский союз разработал руководящие принципы в отношении максимального количества кумарина в пищевых продуктах. 50 мг на килограмм дрожжей в сезонных продуктах и 15 мг на килограмм в ежедневных жареных продуктах.
Название, вероятно, происходит от путаницы между растением Ricinus, которое его производит, и другим растением, Vitex agnus-castus. Альтернативная этимология, однако, предполагает, что оно использовалось в качестве замены кастореума.

Композиция
Состав основного компонента касторового масла: триэфир глицерина и рицинолеиновой кислоты. Химическая реакционная способность спиртовой группы также допускает химическую дериватизацию, которая невозможна с большинством других растительных масел. Благодаря содержанию рицинолеиновой кислоты касторовое масло является ценным химическим веществом в сырье, с более высокой ценой, чем другие масла семян.

Продукты питания и консерванты
В пищевой промышленности касторовое масло для пищевых продуктов используется в пищевых добавках, ароматизаторах, конфетах (напр. полирицинолеат полиглицерина в шоколаде), в качестве ингибитора плесени (останавливает гниение риса, пшеницы и бобовых) и в упаковках. Полиоксиэтилированное касторовое масло (например, Kolliphor EL) также используется в пищевой промышленности.

Народная медицина
Использование касторового масла в качестве слабительного указано в папирусе Эберса около 1550 г. до н.э., хотя оно использовалось несколькими столетиями ранее.

Несмотря на то, что касторовое масло используется в традиционной медицине для стимуляции родов у беременных женщин, нет клинических доказательств того, что касторовое масло эффективно для расширения шейки матки или стимуляции родов.

Уход за кожей и волосами
Касторовое масло используется в косметических продуктах, входящих в состав кремов и в качестве увлажняющего крема. Небольшое количество касторового масла часто используют в мыле холодного процесса для увеличения пенообразования на готовом стержне. Он также используется для улучшения ухода за волосами в других продуктах и для защиты от перхоти и выпадения волос.

Покрытия
Касторовое масло используется в качестве полиола на биологической основе в полиуретановой промышленности. Средняя функциональность касторового масла составляет 2,7, поэтому оно широко используется в качестве жесткого полиола и в покрытиях. Особое применение в полиуретановом бетоне, где эмульсия касторового масла вступает в реакцию с изоцианатом и цементом, которые структурно инертны. Наносится довольно густо в виде кашицы. Эта основа, как правило, дополнительно перекрывается с другими системами для изготовления резинового пола.

Касторовое масло не является олифой, что означает, что оно имеет низкую реакционную способность с воздухом по сравнению с такими маслами, как льняное масло и тунговое масло. При обезвоживании касторового масла образуются линолевые кислоты, обладающие подсушивающими свойствами.

Прекурсор промышленных химикатов
Касторовое масло может вступать в реакцию с другими материалами с образованием других химических соединений, которые имеют множество применений. В результате переэтерификации с последующим паровым пиролизом выделяются ундециленовая кислота, предшественник специализированного полимерного нейлона, и гептанал, компонент ароматизаторов. Гидрирование касторового масла насыщает алкены, давая воскообразную смазку. Касторовое масло может быть эпоксидировано путем реакции OH-групп с эпихлоргидрином с образованием триглицидилового эфира касторового масла, известного под коммерческим названием Heloxy 505.
На производство литиевого жира расходуется значительное количество касторового масла. В результате гидрирования и омыления касторового масла образуется 12-гидроксистеариновая кислота, которая затем вступает в реакцию с гидроксидом лития или карбонатом лития, образуя высокоэффективную консистентную смазку.
Поскольку оно имеет относительно высокую диэлектрическую проницаемость (4,7), высокоочищенное и высушенное касторовое масло иногда используется в качестве диэлектрической жидкости в высокоэффективных и высоковольтных конденсаторах.

Смазка
Растительные масла, такие как касторовое масло, обычно являются непривлекательной альтернативой смазочным материалам, полученным из нефти, из-за их плохой окислительной стабильности. Касторовое масло обладает лучшими вязкостными свойствами при низкой температуре и смазкой при высокой температуре, чем большинство растительных масел, что делает его полезным в качестве смазки для реактивных, дизельных и гоночных двигателей. Вязкость касторового масла при 10 °C составляет 2420 сантипуаз, но оно имеет тенденцию образовывать смолы за короткий промежуток времени, поэтому его полезность ограничена двигателями, которые регулярно восстанавливаются, например, гоночными двигателями.
Касторовое масло было рекомендовано в качестве смазки для велосипедных насосов, потому что оно не изменяет уплотнения из натурального каучука.

Ранняя авиация и авиамоделирование
Роторные двигатели ВВС времен Первой мировой войны использовали касторовое масло в качестве основной смазки, смешанной с топливом
Касторовое масло было предпочтительным маслом для роторных двигателей, таких как двигатель Gnome, после широкого внедрения этого двигателя в авиации в Европе в 1909 году. Он использовался почти по всему миру в винтомоторных самолетах союзников во время Первой мировой войны. Германия была вынуждена довольствоваться низкокачественным эрзац-маслом для своих роторных двигателей, что привело к низкой надежности.
Он очень устойчив к деградации, когда двигатель имеет наклон топливно-воздушной смеси для максимальных оборотов двигателя. Липкий мусор по-прежнему может быть проблемой для авиамодельных двигателей, смазанных касторовым маслом, однако они обычно требуют окончательной замены подшипника, когда мусор скапливается в кольцах подшипников двигателя. Британский производитель четырехтактных двигателей с клапанной гильзой заявил, что «лак», созданный с помощью касторового масла в небольших процентах, может улучшить пневматическое уплотнение клапана втулки, улучшая производительность такого двигателя с течением времени.
Красное масло, также называемое сульфированным (или сульфатным) касторовым маслом, получают путем добавления серной кислоты к растительным маслам, в основном к касторовому. Это было первое синтетическое моющее средство после обычного мыла. Используется в составе смазочных материалов, пластификаторов и вспомогательных красок.

Биодизель
Касторовое масло, как и более дешевые растительные масла, можно использовать в качестве сырья для производства биодизеля. Полученное топливо превосходно подходит для холодных зим из-за чрезвычайно низкой температуры облачности и температуры потока.

Безопасность
Семена клещевины содержат рицин, токсичный лектин. Нагревание в процессе экстракции масла денатурирует и дезактивирует лектин. Однако сбор урожая клещевины может быть не без риска. В документе часто задаваемых вопросов Международной ассоциации касторового масла говорится, что клещевина содержит аллергенное соединение под названием CB1A. Это химическое вещество описывается как практически нетоксичное, но обладает способностью воздействовать на людей с гиперчувствительностью. Аллерген можно нейтрализовать обработкой различными щелочными средствами. Аллерген отсутствует в самом касторовом масле.