El aceite de lavanda es un aceite esencial obtenido por destilación de ciertas flores de lavanda. Hay más de 400 especies de lavanda en todo el mundo con diferentes aromas y cualidades. Se distinguen dos formas de aceite de lavanda, el aceite de flor de lavanda, un aceite incoloro, insoluble en agua y el aceite de espiga de lavanda, destilado de la hierba Lavandula latifolia. Como todos los aceites esenciales, no son compuestos puros. Es una mezcla compleja de fitoquímicos, incluyendo linalol y acetato linanal.

Producción
El aceite esencial de lavanda puro se produce por destilación al vapor. Esto produce más aceite que otros métodos debido a la reducción de la pérdida. La cosecha de flores de lavanda suele ser entre finales de junio y agosto. Las flores cortadas y los tallos de lavanda se comprimen en una destilería de lavanda. Entonces, se utiliza una caldera para el vapor de la parte inferior de la flor de lavanda todavía llena de mucha X presión nerviosa. Los bolsillos de flores de lavanda que contienen aceite se rompen por este proceso de calentamiento. Y una tubería de agua fría pasa por el centro del destilador. El vapor caliente de aceite de lavanda se condensa en el agua fría del tubo y se recoge en un tanque de contención donde se deja reposar. Debido a la polaridad y la densidad del agua y el aceite, estos dos se separarán en el recipiente, por lo que el agua se canaliza, dejando solo el aceite esencial de lavanda.

Usos
En los Estados Unidos, el aceite de lavanda generalmente se reconoce como seguro (GRAS) para sus usos previstos. El aceite de lavanda se ha utilizado como perfume, aromaterapia y aplicación en la piel. El aceite de lavanda se usa en tratamientos de masaje como una forma de inducir la relajación a través del contacto con la piel, aunque pueden ocurrir reacciones alérgicas. No hay buena evidencia para apoyar el uso de aceite de lavanda para su tratamiento 'La Unión Europea'

El aceite de lavanda se usó como solvente en la pintura al óleo, especialmente antes del uso de la turbina destilada.

Posibles efectos secundarios
Muchos aceites esenciales, incluyendo el aceite de lavanda, pueden ser venenosos si se ingioran.
Los síntomas de la intoxicación por aceite de lavanda al tragar incluyen visión borrosa, dificultad para respirar, dolor de cuello, quemaduras en los ojos, confusión, disminución del nivel de conciencia, diarrea, dolor de estómago, vómitos y erupción. La aplicación local de aceite de lavanda puede causar dermatitis de contacto.
La ingestión de aceite de lavanda puede causar interacciones con medicamentos recetados, que incluyen anticoagulantes, estatinas y anticonvulsivos.

Impactos ambientales
Un estudio de 2018 realizado por el Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental encontró que cuatro de los químicos compuestos por eucaliptol, 4-terpineol, limoneno y alfa-terpineol son disruptores endocrinos, lo que aumenta las preocupaciones sobre los posibles efectos en la salud ambiental del petróleo.

Fitoquímicos
La composición fitoquímica del aceite de lavanda varía de una especie a otra, compuesta principalmente de monoterpenoides y alcoholes sísmicos. Predominan el linalool (20-35%) y el acetato de linalilo (30-55%); con niveles moderados de acetato, terpinen-4-ol y lavendell, 1,8-quineol, alcanfore, en el caso del limoneno y taninos. El aceite de lavanda generalmente contiene más de 100 compuestos, aunque muchos de ellos están en concentraciones insignificantes.

La composición del aceite esencial de lavanda obtenida por cromatografía:

Familia	Composición	Lavande officinale Lavandula angustifolia L.	Lavande aspic. Lavandula latifolia
Terpenos / Monoterpenoles	Linalool	28.92 %	49.47 %
	Α-Terpineol	0.90%	1.08%
	Γ-Terpineol		0.09%
	Borneol		1.43%
	Isobórneol		0.82%
	Terpinen-4-ol	4.32%
	Nerol	0.20%
	Lavandulol	0.78%
Terpenos / Ésteres de terpeno	Acetato de linalilo	32.98 %
	Acetato de geranilo	0.60%
		0.32%
		0.65%
		4.52%
Terpenos /		0.46%	0.41%
			0.54%
			0.33%
			0.30%
	(Y	3.09%
	(CON	4.44%
		0.12%
Terpenos /			25.91 %
Terpenos /		4.62%	2.10%
		2.73%
		0.27%
			0.28%
		0.85%	13.00 %
		0.72%
		0.35%