Insalata di quinoa con supercibi


Insalata deliziosa con quinoa cremosa e supercibi.

La nostra insalata è ricca e di alto valore biologico in quanto contiene:
✔Gli aminoacidi essenziali che otteniamo dalla quinoa. Gli aminoacidi sono l'elemento costitutivo di cui abbiamo bisogno per la sintesi proteica. Mi dispiace.
✔La crema, con le sue proprietà disintossicanti, si prende cura dei livelli di zucchero ideali.
✔Le bacche di Goji sono una preziosa fonte di ferro e antiossidanti.
✔I mirtilli miglioreranno la salute urinaria.
✔Mirtilli per una buona vista e invecchiamento cellulare.
✔Noci fonte ideale ø3-o6, grasso per un'efficace idratazione e lubrificazione dei tessuti.
✔Erbe fresche e verdure di stagione che ci forniranno menta piperita, metalli ed energia vitale. Ricetta dettagliata di seguito.


Per 4 porzioni avremo bisogno di: 


• 1 cl. Quinoa
• 1/3 fl. Fenopir
• 1/2 cl. Bacche di goji
• 1/2 cl. Mirtilli rossi
• 1/4 mirtilli
• 1 manciata di semi di girasole/semi di zucca
• Fieno greco

• Coriandolo fresco

• Rocka
• 3-4 cuori di lattuga
• Spezie di fiori pistillo
• Polvere di curcuma
• Zenzero
• Olio d'oliva
• Sale


Esecuzione:

ALLEGATO II In una casseruola far bollire la quinoa e l'aglio con un po 'di sale. Quando il contenuto viene ammorbidito in modo soddisfacente, Scolare e quindi spegnere il fuoco. 
 Quindi aggiungi le noci nella padella antiaderente, i frutti di bosco e le erbe e iniziamo a lavorarle a temperature moderate. Allo stesso tempo aggiungere la curcuma, lo zenzero, il timo e mescolare fino a quando non diventano colore e rimuovere il loro profumo. 
Una volta ben cotto, aggiungete la quinoa, l'aglio e infine l'olio d'oliva. Continua a cuocere a bassa temperatura fino a quando tutti gli ingredienti sono legati insieme. Quando la miscela è pronta, mettere fuori il fuoco e aggiungere i cuori di lattuga fresca. 
La deliziosa insalata superfood, contiene tutti e sei i gusti-dolce, salata, amara, speziata, acida, paglia-ed è per questo che bilancia tutti e 3 i dosha, migliorando il fuoco digestivo e il macabolismo liscio. 


Può essere consumato piacevolmente a tutte le ore, accompagnato dal pranzo o diventare il piatto principale della nostra cena.