Eigenschaften der Pfefferminze
Die Grüne Minze (Mentha spicata), auch Römische Minze genannt, ist ein aromatisches Kraut mit aufrechten, vierkantigen Stängeln und ovalen, zugespitzten, grünen Blättern mit gezähnten Rändern. In den Sommermonaten blüht die Pflanze mit weißen und violetten Blüten. Sie gehört zur gleichen Familie wie die Pfefferminze und erreicht in der Regel eine Höhe von 50 Zentimetern, kann aber bei guter Pflege bis zu 1 Meter hoch werden. Sie lebt etwa 10 Jahre und stammt aus Europa und Regionen Westasiens. Sie gedeiht in warmem Klima und benötigt viel Sonnenschein, um ein hochwertiges ätherisches Öl zu bilden. Es ist bekannt, dass Grüne Minze bei Schlaflosigkeit, Migräne, Herzklopfen, Schwindel und Krämpfen hilft und Zahnfleischentzündungen bekämpft. Sie wird zur Zubereitung von Aufgüssen und Cocktails wie dem Mojito verwendet. Außerdem ist sie eine wichtige Zutat in der Patisserie, der Küche, in Produkten zur Mundhygiene sowie in der Pharmazie.
Geschichte der Minze
Minze war bei den alten Griechen wegen ihrer vielen wohltuenden Eigenschaften sehr beliebt. Die Menschen jener Zeit verwendeten Minzblätter als Duftstoff und als Heilmittel für eine gute Verdauung. Sie rieben Minzblätter auf den Tisch, um den Appetit anzuregen. Hippokrates und Galen empfahlen die Verwendung von Minze zur Bekämpfung von Verdauungsstörungen, Blähungen und Husten. Minztee war bei den orientalischen Völkern und bei den Arabern äußerst beliebt.
Minze ist reich an antioxidativen Substanzen und sekundären Pflanzenstoffen. Ihr ätherisches Öl hat antibakterielle Wirkung und wird auch heute noch als Konservierungsmittel in Lebensmitteln eingesetzt. Sie hilft deutlich bei der besseren Verdauung von Hülsenfrüchten und Milchprodukten, wenn sie die Mahlzeit begleitet.
Zutaten
Ätherisches Pfefferminzöl aus den Blättern, Blüten und zarten Zweigen der Pflanze, gewonnen durch Wasserdampfdestillation.
Chemische Zusammensetzung des ätherischen Öls der Pfefferminze
40,8 % Carvon, 20,8 % Limonen, 1,8-Cineol, β-Myrcen, Monoterpene, 2,2 % β-Pinen,
Menthon, Piperiton, Isomenthon.
Gebrauchsanweisung
- Wird bei der Herstellung von Seifen, in Produkten für fettige Haut und in der Mundhygiene verwendet.
- Geben Sie in eine Duftlampe einige Tropfen ätherisches Pfefferminz- und Zitronenöl für eine frische und kühle Atmosphäre in Ihrem Raum.
- Bei Erkältung geben Sie ätherisches Pfefferminz- und Eukalyptusöl in ein warmes Bad, um Ihre Atemwege zu öffnen.
- Sommerliches Körper-Mist: Mischen Sie in 100 ml Wasser 4 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl und 3 Tropfen Bergamotte. Vor jedem Gebrauch gut schütteln und aus einiger Entfernung aufsprühen.
Chinesische Medizin
Die kühlende Natur der Minze in der TCM wird für die Meridiane von Lunge, Magen, Milz und Leber empfohlen. Sie vertreibt Hitze, bewegt die Lebensenergie Qi und beruhigt den Geist (Shen). Eine Massage mit Pfefferminzöl auf bestimmten Akupunkturpunkten verbessert die Verdauung deutlich und hilft sowohl bei Menstruationskrämpfen als auch bei Symptomen des Reizdarmsyndroms.
Nützliche Tipps
- Die Verwendung ätherischer Öle ist in Schwangerschaft, Stillzeit und bei kleinen Kindern zu vermeiden.
- Direkten Kontakt mit Haut, Augen und Mund vermeiden.
- Ätherische Öle stets verdünnt in einem Trägeröl oder einem anderen Lösungsmittel verwenden.
Anweisungen
Zutaten
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