Dinkel-Dinkelmehl Typ 1050, 500g
Leinmehl ist ein besonderer Vorschlag für glutenfreie Backwaren, da es sich durch seinen besonderen Geschmack und sein Aroma auszeichnet.
In den letzten Jahren ist Leinsamen ein essbarer Samen, der immer mehr in unser Leben eingetreten ist.
Sein leicht süßlicher Geschmack, kombiniert mit seinem hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Nährstoffen, machen Leinsamen zu einem sehr nahrhaften Lebensmittel und Gegenstand intensiver Forschungsstudien.
Wenn wir uns ihre individuellen Ernährungseigenschaften ansehen, sind sowohl Leinsamen als auch sein Öl, das Leinöl, besonders reich an α-Linolensäure, einem essentiellen Nährstoff für den menschlichen Körper in der Kategorie der ω-3-Fettsäuren, die einen ähnlichen Nährwert haben die von fettem Fisch (wie Makrele, Lachs, Thunfisch).
Gleichzeitig enthält es viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Darunter stechen Vitamine des B-Komplexes wie B6 und Folsäure hervor, die zur reibungslosen neuromuskulären Funktion des menschlichen Körpers beitragen. Gleichzeitig liefert es uns Magnesium, Kupfer, Kalzium, Phosphor, während es auch eine sehr gute Quelle für pflanzliche Ballaststoffe ist.
In Bezug auf Energie liefern zwei Esslöffel Leinsamen etwa 75 Kalorien. Als Mehl ist es ein besonderer Vorschlag für glutenfreie Backwaren, da es sich durch seinen besonderen Geschmack und sein Aroma auszeichnet.
| PRODUKTDETAILS | |
| Biologisches Produkt | |
| Land | DEUTSCHLAND |
| Nährwertangaben pro 100g. | Energie: 2234 kj/534 kcal - Fett: 42,16 g, davon gesättigt: 3,70 g - Kohlenhydrate: 1,58 g, davon Zucker: 1,50 g - Ballaststoffe: 27,30 g - Protein: 18,30 g - Salz: 0,03 g |
| VERPACKUNG | |
| Stückgewicht | 500 gr |
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