Eigenschaften von Koriander
Koriander, auch Chinesische Petersilie (Coriandrum Sativum) genannt, ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), das in Europa, Nordafrika und Südwestasien beheimatet ist.
Es hat ein würziges und holziges Aroma und kann bis zu einem Meter hoch werden. Seine weichen Blätter bestehen aus gespaltenen Kanten, die an der Basis der Pflanze breiter werden und sich an den höheren Stellen der Stängel verjüngen. Während der Blüte im Frühjahr entwickelt sie kleine weiße Blüten, die in einer kugelförmigen Spaltfrucht mit einem Durchmesser von 5 mm gipfeln. Koriander ist trockenheitstolerant, aber seine Produktivität ist gering
begünstigt durch das gemäßigte Klima.
Alle Teile der Pflanze sind essbar, hauptsächlich die Blätter und Samen werden zum Kochen verwendet. Es kommt auch als Aromastoff in der Weinherstellung vor und ist eine charakteristische Zutat der indischen und arabischen Küche.
Es ist oft Bestandteil von Kräuterkuren zur Verbesserung der Verdauung und zur Linderung von Blähungen im Darm. Zu seinen Vorteilen zählen unter anderem schmerzstillende, antiseptische, fettlösende und verdauungsfördernde Eigenschaften. Darüber hinaus bekämpft es Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen und Müdigkeit.

Geschichte des Korianders
Der älteste Fund von Koriander befindet sich in Israel und stammt aus der Zeit um 6.000 v. Chr.
Im antiken Griechenland begann der Anbau von Koriander zu Ernährungszwecken, da die Samen als Gewürz und die Blätter in frischem Salat verwendet wurden. Es wird berichtet, dass die alten Griechen und Römer Koriandersamen zum Würzen von Wein verwendeten.
Die alten Ägypter schrieben dem Koriander aphrodisierende Eigenschaften zu. Samen der Pflanze wurden auch im Grab von Tutanchamun gefunden.
In Indien sind die getrockneten Früchte des Korianders einer der Hauptbestandteile
traditionelle Küche und tägliche Hautpflege mit Massageölen.
Im 17. Jahrhundert empfahlen chinesische Kräuterheilkundler Koriander zur Behandlung verschiedener Verdauungsbeschwerden.

Zutaten
Ätherisches Korianderöl aus den verschiedenen Teilen der Pflanze (zarte Zweige, Blätter, Blüten und Samen) durch Hydrodestillation.

Chemische Zusammensetzung des ätherischen Korianderöls

Linalool bis 80,3 %, γ-Terpen bis 11,2 %, α-Pinen bis 10,9 %, γ-Cymol 8,1 %, Kampfer 5,1 %, Geranylacatat 5,4 %, Benzofuran,2,3-dihydro, Dodecansäure (5 % ), Dodecanal (4,1 %), Dodecan-1-ol (3,13 %) und andere Elemente.

Gebrauchsanweisung
- Nach stundenlangem Stehen können Sie ein paar Tropfen ätherisches Korianderöl in ein Becken mit warmem Wasser geben, um ein entspannendes Fußbad zu erhalten, das Muskelschmerzen lindert.
- Getränk gegen Reizdarm:
In 100 ml Wasser einige Fenchelsamen, Kreuzkümmelsamen, 1 Safransamen und etwas Mastixpulver (zum Kochen) aufkochen. Lassen Sie die Mischung 2-3 Stunden lang kochen, geben Sie sie dann ab und lassen Sie sie 5 Minuten lang abkühlen. Zum Schluss 1 Tropfen ätherisches Korianderöl hinzufügen.
- Zur natürlichen Behandlung von Verdauungsstörungen: Geben Sie ein paar Tropfen ätherisches Koriander- und Ingweröl zu natürlichem Mandelöl und massieren Sie es lokal mit kreisenden Bewegungen auf den unteren Bauchbereich.*
- Um Kopfschmerzen zu behandeln, geben Sie ein paar Tropfen ätherisches Öl aus Koriander, Lavendel und Geranie in den Keramikbrenner und genießen Sie den heilenden Duft in der Atmosphäre Ihres Zuhauses.
- Lässt sich gut mit den ätherischen Ölen Zimt, Bergamotte, Neroli, Ingwer, Sandelholz, Orange, Grapefruit und Zitrone kombinieren.
*Die spezielle Verwendung von ätherischem Korianderöl kann Regelschmerzen, Krämpfe, Magenverstimmungen und Sonnenbrände lindern.
*Kontaktieren Sie unseren Apotheker für die Zubereitung der Mischung.

Chinesische Medizin - Ayurveda
Koriander ist in PKI als Xiang Cai bekannt und stellt die Meridiane von Milz, Dickdarm und Magen wieder her. Seine kühlende Wirkung bewegt das lebenswichtige Qi, leitet Hitze aus der Leber ab und reinigt den Geist. Die gezielte Anwendung von ätherischem Korianderöl kann bei Regelschmerzen, Krämpfen, Magenbeschwerden und Sonnenbränden Linderung verschaffen.
In der indischen Medizin - Ayurveda - wird Koriander als Tridosha-Kraut eingestuft, da es jeglichen Überschuss an Luft, Feuer und Erde (Vata, Pitta, Kapha) vertreibt. Es erhöht die geistige Qualität des klaren Denkens, Sattva, und wir werden ihm in der täglichen Küche und zwischen Getränken begegnen.

Nützliche Tipps
- Während der Schwangerschaft, Stillzeit und bei Kleinkindern sollte auf die Verwendung ätherischer Öle verzichtet werden.
- Vermeiden Sie direkten Kontakt mit Haut, Augen und Mund.
- Verwenden Sie immer ätherische Öle, verdünnt in einem Trägeröl oder einem anderen Katalysator.