Eigenschaften von Oregano

Oregano (Origanum vulgare) ist eine strauchartige, aromatische Pflanze, die wild in Küsten-, Berg- und Inselgebieten wächst. Er gehört zur Gattung Oregano und wächst weit verbreitet in Mittelmeerländern und Zentralasien. Seine Höhe erreicht bis zu 80 cm. und besteht aus holzigen Zweigen mit aromatischen grünen Blättern. Oregano trägt violett-weiße Blüten, die im Frühsommer und Hochherbst blühen, was auch die Erntezeit ist. Die Blüten und Blätter werden dann gesammelt und getrocknet, um später in rohen oder gekochten Rezepten verwendet zu werden. Die Ernte von Oregano kann
Dies geschieht das ganze Jahr über, indem nur die Blätter gesammelt werden.
Oregano eignet sich gut für die Anlage eines Steingartens, da er keine großen Ansprüche an sein Wachstum stellt und an sonnigen Standorten eine üppige Vegetation entwickelt.
Zu beachten ist, dass Oreganoöl den Hauptbestandteil Carvacrol in einem Anteil von 70 bis 85 % enthält, in Wildpopulationen kann dieser Anteil bis zu 90 % betragen. Der Ertrag an Oreganoöl und Carvacrol hängt von der Sorte, dem Klima, der Region, der Düngung und dem Erntezeitpunkt ab.

Geschichte des Oregano

Die ersten aufgezeichneten Hinweise auf die Verwendung des Krauts stammen von den Assyrern und altgriechischen Heilern im Jahr 3000 v. Chr. Hippokrates und Diskourides verwendeten Oregano als Abkochung oder zerstoßen bei Atemwegsbeschwerden, Koliken, Durchfall und als Appetitanreger. Sie beobachteten auch die Tiere
Sie nehmen Oregano zur Wundheilung zu sich und wenn sie mit Schlangengift in Kontakt gekommen sind.
Sein Aroma und Geschmack haben Volkstraditionen, Mantinaden, Folklore und die mediterrane Küche inspiriert und köstliche Rezepte hervorgebracht. Es gilt als Symbol der Freude und des Glücks, da bei Hochzeitszeremonien Braut und Bräutigam mit Lorbeer- und Oreganokränzen gekrönt wurden, um das Ereignis ihrer Verbindung zu feiern.
Sein Name setzt sich aus den Wörtern „Berg“ und „Ganos“ zusammen, was „Die Freude der Berge“ bedeutet! Man geht davon aus, dass es aus den griechischen Bergen und anderen nahegelegenen Mittelmeerländern stammt.
Zu den ersten Anwendungen von Oreganoöl gehörte die Behandlung von Kopfschmerzen, Atemwegserkrankungen und die Linderung von Insektenstichen. Es wird auch als traditionelles Arzneimittel gegen Asthma, Gelenkschmerzen und Krämpfe eingesetzt.

Chemische Zusammensetzung

Ätherisches Oreganoöl aus den Blättern und Blüten der Pflanze durch Wasserdampfdestillation.

Chemische Zusammensetzung des ätherischen Oreganoöls

Carvacrol 85 % und Thymol 2,89 % (die beiden Hauptsubstanzen, die für die mikrobizide Wirkung sorgen), Glykoside, Phenolsäuren, Flavonoide.

Gebrauchsanweisung

- Es wird in der Lebensmittelindustrie und bei der Herstellung von Gewürzen verwendet.
- Raumreiniger: Geben Sie 6–7 Tropfen ätherisches Oreganoöl in 100 ml Wasser und sprühen Sie es auf den Hauseingang sowie auf Winterkleidung und Decken, bevor Sie diese in die Saison einlagern. Lassen Sie es in der Sonne trocknen und bewahren Sie die Kleidung zusammen mit Säckchen mit Oregano und Lavendel im Schrank auf, um Motten und andere Schädlinge fernzuhalten.
- In Kombination mit Rosmarin und Lavendel als Mittel gegen Läuse
Es lässt sich gut mit Rosmarin, Minze, Lavendel und Majoran kombinieren.

Ayurveda

Der Verzehr von Oregano wird im Ayurveda zur Behandlung von überschüssigem Kapha (Erde und Flüssigkeitsretention) empfohlen. Es beruhigt das Luftelement und stimuliert das Verdauungsfeuer, wodurch der Verdauungsprozess verbessert wird. Es lindert Blähungen im Darm und reinigt die inneren Kanäle von Giftstoffen.

Nützliche Tipps

- Die innere Einnahme sollte von einem Arzt oder Apotheker empfohlen werden.
- Ätherische Öle sollten in kleinen Mengen verwendet und immer in einem Basisöl oder einem anderen Träger gelöst werden.
Ihre Anwendung sollte während der Schwangerschaft, Stillzeit und bei Kleinkindern vermieden werden.
Vermeiden Sie nach der Anwendung direkten Kontakt mit Haut, Augen, Mund und Sonneneinstrahlung.