La harina de tapioca es una sustancia inodora y almidonada extraída de la raíz de la planta de yuca, la yuca. Contiene muchos hidratos de carbono, que se digieren fácilmente, y poca proteína. Sin ningún sabor, no causa alergia.
La harina de tapioca se utiliza como agente espesante para salsas, sopas y frutas.
Es popular porque se espesa sin la adición de grasa.
Se extrae de la raíz de la planta de yuca y contiene muchos hidratos de carbono de fácil digestión y poca proteína. Es insípido y se utiliza como agente espesante en los alimentos.
Las formas de uso varían, pero la más famosa es la del "arroz con leche".
La harina de tapioca es utilizada por grandes chefs para espesar en sopas y una gran cantidad de bebidas.
La harina de tapioca es utilizada por grandes chefs para espesar en sopas y una gran cantidad de bebidas.
Ya sea un ingrediente en tu comida o un postre en tu dieta, la tapioca es una de las plantas desconocidas que necesitan encontrar su lugar en nuestra mesa porque es saludable, fácil de digerir y sin gluten. También aporta en pequeñas dosis, Potasio, Magnesio, Vitamina C.
¿Dónde podemos usarlo?
Pan con gluten: La harina de tapioca se puede utilizar en recetas de pan, aunque a menudo se combina con otras harinas.
Pastel o pan plano: A menudo se usan pasteles con diferentes ingredientes. Se puede utilizar como desayuno, cena o postre.
Condensador vía: Se puede utilizar como espesante para sopas, salsas y salsas. Es económico, tiene un sabor neutro y una alta densidad.
Aglutinante: Se añade a las hamburguesas, al empanizado y a la masa para mejorar la textura.
| INFORMACIÓN DEL PRODUCTO | |
| Producto orgánico | |
| País | TAILANDIA |
| Elementos nutricionales por 100g. | Energía: 1498kj/358kcal - Grasas: 0,02g de las cuales saturadas: 0,01g - Hidratos de carbono: 88,7g de los cuales azúcares: 3,4g - Fibra: 0,90g - Proteínas: 0,2g - Sal: 0,003g |
| CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DEL PRODUCTO | |
| Puede contener | Nueces, cacahuetes, sésamo y soja. |
| Mantener sólo | En un lugar fresco y seco. |
| TAMAÑO DEL PAQUETE | |
| Peso de la pieza | 350gr |
| Código de barras | 5204217902170 |
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