Je fais mon propre muesli

La bonne journée dès le matin semble !!!
On commence la journée avec un muesli énergisant que nous préparerons nous-mêmes. Nous en voulons tous un  rotation dans notre repas du matin, nous ferons donc une base de muesli commune avec sa particularité  choix de matériaux supplémentaires. Ce choix se fera entre le goût sucré (baies,  fruits secs) et le goût de noix.
Nous collectons la nourriture dont nous aurons besoin en fonction des nutriments et de l'énergie que nous  notre corps en a besoin pour faire face aux rythmes exigeants de la vie quotidienne.

La base du muesli comprend les céréales suivantes :
Gruau – Glucides non raffinés, B-glucanes, réduction du cholestérol
Flocons de quinoa – acides aminés essentiels, faible indice glycémique, satiété élevée
Flocons de sarrasin – source de magnésium, zinc, cuivre
Farine d'amande – graisses essentielles, calcium, vitamine E

Ingrédients supplémentaires - Option sucrée
Raisins secs – source de fer, d’énergie, de potassium
Baies de Goji – vitamine A, antioxydants, anti-âge
Myrtilles – bonne vue, renforce le cœur, profite aux tissus musculaires
Prunes - renforce la flore intestinale, source de fer, bénéfique pour les cheveux

Ingrédients supplémentaires – Noix
Sésame noir – Vitamines A, B, C, source de calcium, favorisent une bonne peau
Graines de lin broyées – source de phosphore, de graisses vitales, d’acides aminés essentiels
Pistaches – Vitamine B1, B6, biotine, favorisent une bonne vision
Graine de citrouille - source de potassium, de magnésium, aide à bien dormir
Le lait que nous utiliserons peut être animal ou végétal comme l'amande, l'avoine,  riz etc

Après avoir rassemblé tous les ingrédients, il est maintenant temps de préparer notre propre mélange.

Pour la base d'une portion de petit-déjeuner, ajoutez :
-3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
-2 cuillères à soupe de flocons de quinoa
-1 cuillère à soupe de flocons de sarrasin
-1 cuillère à soupe de farine d'amande
- Choix sucré
-1 kg de canneberges
-1 cuillère à soupe de baies de goji
- 1⁄2 kg de myrtilles
-1 pruneau haché
-Choix de noix

Tout d'abord, broyez les pistaches et les graines de citrouille jusqu'à ce qu'elles prennent forme.  de poudre fine puis ajoutez dans le bol de la base :
1 cuillère à soupe sésame noir
1 cuillère à soupe graines de lin écrasées
2 cuillères à soupe de graines de citrouille moulues et de pistaches

En utilisant le rapport ci-dessus sur la base du mélange que nous pouvons faire  une plus grande quantité, que nous conserverons dans un bol au réfrigérateur. Cela nous fera  servir pratiquement et constitue une solution économique puisque la quantité de matériaux les couvrira  nos besoins nutritionnels depuis longtemps.