Αλεύρι Ντίνκελ 1050 (farine d’épeautre) Type 1050, 500g
La farine de lin est une suggestion spéciale pour les pâtisseries sans gluten car elle se distingue par son goût et son arôme particuliers.
Ces dernières années, la graine de lin est une graine comestible qui est entrée davantage dans nos vies.
Son goût légèrement sucré combiné à sa teneur élevée en nutriments bénéfiques pour la santé, font des graines de lin un aliment très nutritif et l’objet d’études de recherche intenses.
Si l’on considère leurs caractéristiques nutritionnelles individuelles, la graine de lin et son huile, l’huile de lin, sont particulièrement riches en acide alpha-linolénique, un nutriment essentiel pour l’homme dans la catégorie des acides gras oméga-3, qui ont une valeur nutritionnelle similaire à celle des poissons gras (comme le maquereau, le saumon, le thon).
En même temps, il contient une pléthore de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. Parmi celles-ci, les vitamines B, telles que la B6 et l’acide folique, qui contribuent au bon fonctionnement neuromusculaire du corps humain, se distinguent. En même temps, il nous donne du magnésium, du cuivre, du calcium, du phosphore et est une très bonne source de fibres.
D’un point de vue énergétique, deux cuillères à soupe d’huile de lin apportent environ 75 calories. En tant que farine, c’est une suggestion spéciale pour les pâtisseries sans gluten car elle se distingue par son goût et son arôme particuliers.
| INFORMATION SUR LE PRODUIT | |
| Produit biologique | |
| Pays | ALLEMAGNE |
| Éléments nutritionnels pour 100g. | Energie : 2234kj/534kcal - Matières grasses : 42,16g dont acides gras saturés : 3,70g - Glucides : 1,58g dont sucres : 1,50g - Fibres alimentaires : 27,30g - Protéines : 18,30g - Sel : 0,03g |
| TAILLE DU PAQUET | |
| Poids de la pièce | 500gr |
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