L'édulcorant innovant issu de sources naturelles et 0 calorie.
De nos jours, le mode de vie impose de réduire l’apport en sucre et en calories.
Les exigences gustatives et la nécessité de conserver le goût sucré d'origine dans les différents produits, notamment dans les produits de confiserie, les glaces, etc., créent des difficultés particulières pour maintenir l'équilibre gustatif correct lors du remplacement du sucre par un édulcorant alternatif. La réponse à ces difficultés peut être apportée par l'érythritol, qui a pris ces dernières années une part importante dans le domaine des édulcorants.
L'érythritol est un alcool de sucre présent naturellement dans certains fruits. Il contient environ 60 à 70 % de la douceur du sucre avec un profil de saveur similaire.
Enfin, il présente de nombreux avantages technologiques par rapport aux autres édulcorants permettant ainsi de nombreuses applications en boulangerie, confiserie et boissons - boissons gazeuses.
| DÉTAILS DU PRODUIT | |
| Pays | POLOGNE |
| Ingrédients | Édulcorant à l'érythritol - alternative saine au sucre. Ne contient aucun additif artificiel |
| Informations nutritionnelles pour 100g. | Énergie : 0,84kj/0,2kcal - Lipides : 0g dont saturés : 0g - Glucides : 99g dont sucres : 0g - Alcool polyhydrique : 99g - Protéines : 0g - Sel : 0g |
| RECETTE | |
| CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES DU PRODUIT | |
| Il peut contenir | soja, noix ou gluten. |
| A conserver | après utilisation, sceller et conserver dans un endroit sec et frais. |
| EMBALLAGE | |
| Poids de la pièce | 500 gr |
| Code à barres | 5906395147076 |
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