蛋白质在我们饮食中的重要性

蛋白质是我们体内所有细胞的主要组成部分。
它们的重要性基于它们具有重要功能，例如酶，抗体和大多数激素的产生。 我们的头发，肌肉，肌腱和指甲基本上由蛋白质组成。
在水之后，我们体重的最大百分比是蛋白质。
蛋白质是由氨基酸合成的，并根据氨基酸的组合来区分它们。委员会关于统一成员国法律的指令的提案涉及成员国法律的统一。
有20种氨基酸，人类有机体能够组成其中的一些，其他必须从饮食中购买。 这就是为什么它们被区分为必需氨基酸 (我们从食物中摄取的氨基酸) 的原因。(dd) 和非必需氨基酸 (那些)
组成我们的身体。
必需的氨基酸有: 缬氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、组氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、三萜、苯丙氨酸。

下面让我们看看必要的氨基酸的功能，以及为什么确保每天服用它们很重要。

• Valin: 它有助于发展肌肉质量，在良好的睡眠中，将氮转移到剩余的组织中，发挥焦虑活动，显着增强大脑功能。

食品来源: 乳制品，育肥，燕麦，海贝花生，藜麦，海螺种子，腰果，蚕豆，鱼，肉，扁豆，蘑菇，花生，绿叶蔬菜，豆制品，芝麻。

• 苏氨酸: 它在胶原蛋白和弹性蛋白的产生中起重要作用，增强防御系统，脂肪代谢，有助于血液凝固，酶的产生。

食物来源: 螺旋藻，葵花籽，南瓜籽，奶酪，酸奶，鸡蛋，肉类，豆制品，坚果，杏仁，山羊奶，绵羊奶，芝麻，鹰嘴豆，菠菜。

• 异亮氨酸: 它有助于良好的血液循环，创伤后组织重建，肌肉组织生长，在必要时释放葡萄糖，脂肪合成。

食物来源: 小豆，大麻籽，南瓜籽，豌豆，巴西坚果，酸奶，奶酪，鸡蛋，鱼。

• 组氨酸: 他参与生产的血红蛋白，铁蛋白，维持血液的ph值，神经髓鞘，是必要的生产的红色和白色的血细胞，保护身体免受紫外线辐射。

食物来源: 黑麦，大米，小麦和小麦胚芽，鸡蛋，肉，tofou，大麻种子，鹰嘴豆，杏仁，奇异子。

• 亮氨酸: 刺激胰岛素分泌，帮助分泌生长激素，增加良好的HDL胆固醇，缬氨酸和异亮氨酸，归类为支链氨基酸 (BCAA) 擦伤在运动过程中为肌肉提供能量。

食物来源: 海藻，藜麦，大豆，燕麦，鱼玉米，乳制品，豌豆，豆类，亚麻籽，坚果，黑麦。

• 赖氨酸: 它的存在是必不可少的形成的几乎所有的蛋白质、酶、抗体和某些激素维持氮平衡，它起着积极作用的合成的胶原蛋白和建议在限制疱疹。

食物来源: 鸡蛋，乳制品，膳食酵母，rovica，土豆，西葫芦种子，Aegina花生，海螺种子，榛子，茄子，大麻籽，奇亚籽。

• 蛋氨酸: 必要的健康和强壮的头发，有助于从体内去除重金属，增强硒和锌的吸收，它在肝脏中发挥脂肪代谢障碍，降低胆固醇。

食物来源: 燕麦片，巴西坚果，南瓜子，大麻籽，菠菜，鹰嘴豆，藜麦，大米，豌豆，黑豆，芝麻。

• 色氨酸: 它积极参与褪黑激素和5-羟色胺的产生，降低压力水平和边界前综合征的症状，增强良好的记忆力。

食物来源: 巧克力，葵花籽，南瓜籽，牛奶，奶酪，蛋清，芝麻，花生，豆类，鱼，肉，糙米。

• 苯丙氨酸: 增强亮度，关节的健康，增加性欲，它携带信息和来自大脑，增强良好的记忆力。

营养来源: 乳制品，大麦，黑麦，鳄梨，香蕉，玉米，杏仁，核桃，豆类，芝麻，燕麦，海藻，鱼，肉。

从以上对必需氨基酸的引用中，了解每天摄入理想量的蛋白质有多重要，以获得我们所需的氨基酸。 当我们的饮食多样化，以及进口补充蛋白棒，增强的早餐谷物或纯蛋白质的植物粉时，就可以实现这一目标。
来自糙米，大豆，大麻，南瓜和乳清的植物来源的有机蛋白质具有很高的生物学价值，因为它为我们提供了所有必要的东西。氨基酸的理想比例。
近年来，随着素食和完全植物性食物 (纯素食) 的增加，额外的消费蛋白质水平显著增加，从而在必要时以这种方式覆盖足够的蛋白质消费。

* 文本纯粹是信息性的，在任何情况下都不能取代意见医生。